トロイドカフェ
〜　京都の美味しいスコーンのカフェ　〜

パサつかないふんわりスコーンが並ぶ
宇治の田んぼの真ん中のトロイドカフェ

NEWドリンクの試作

今回はアーモンドミルクオレを試作しました

アイスは
アーモンドミルク
コロンビア　　　　ナチュラル
を合わせました

コーヒーチェリーを発酵させてつくるナチュラルコロンビアの独特なベリー感と、アーモンドミルクが合わさりさっぱりとしたアイスカフェオレに仕上がりました
配合や比率をもう少し詰めていきますが、タコライスやバーガーといったフードとの相性も良いです

ホットは
アーモンドミルク
ビターコロンビア
を合わせました

深煎りのコロンビアの苦味とアーモンドミルクは、一口目はアーモンドミルク感がなく、普通のカフェオレです
飲み進めていくとアーモンドの風味を楽しむことができる飲みやすいカフェオレです
こちらも理想ではないので何度か試作が必要かな？

乳製品がダメな方にも楽しんでいただけるドリンク、もうしばらくお待ちください🙇‍♂️

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